
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рецепт грибного супа и 5 секретов приготовления блюд с грибами
Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.
Показать еще
305 комментариев
1.4K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
0 комментариев
6 раз поделились
57 классов
Поделилась темой
ОСОБО ОПАСНО, ЕСЛИ:
Иногда единственный симптом — необычное ощущение в ноге.
Люди часто списывают это на усталость… и теряют время.
4 комментария
401 раз поделились
2.1K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту