Татьяна Варганова (Бурлака)

Новый год по-сахалински: морковь с кальмаром.

У каждого сахалинца кроме оливье и селедки под шубой на новогоднем столе стоит морковь по-корейски. Но не просто, а с кальмаром. Для нас это самый новогодний салат, который может приготовить любой житель нашей страны. Тем более, что готовить его лучше заранее. Все продукты очень простые, а вкус новогодний: