
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
01:01
0 комментариев
6 раз поделились
55 классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашние слоёные булочки ✧ Простой рецепт
Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Давайте приготовим! На 12-13 слоек понадобится:
Для теста:
500 г муки
6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки)
70 г сахара
200 мл молока
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 крупное яйцо
0,5 ч. ложки соли
50 мл воды
Для посыпки:
120 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этих булочек можно завести практически любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его по вашему люби
Показать еще
426 комментариев
1.9K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
305
- Елена Фаличеваг. Березовский (Кемеровская область)
- олег гончаренкоберезовский
- ஐღஐINNАღஐღ МЯСО ДОМАШНЕЕ И МОРЕПРОДУКТЫг. Березовский (Кемеровская область)
- ✿Олюшка ✿г. Березовский (Кемеровская область)
550
- Жратва9409 подписчиков
- Evolutis Clinic22859 подписчиков
- О, КИНО2055 подписчиков
- Я художник.6519 подписчиков
- Пушистый друг30653 подписчика