Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
🖲Ингредиенты
• 1-1,5 кг сала, пузанины
• 1/2 ч.л черного перца горошком
• 2-3 лавровых листа
• 1 ч.л семян кориандра
• 1 головка чеснока (50 г)
• 1 литр воды
• 100 г соли на 1 кг сала
• 5 горошин душистого перца
🤗Как приготовить Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом рецепт пошагово🤗
1.
У меня кусок пузанины весом 1,5 кг - пусть пока ожидает своего часа, а мы займемся приготовлением рассола. В небольшую кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем 2 лавровых листа, 100 г соли на каждый килограмм сала - я взяла 150 г соли, 5 горошин душистого перца, 1/2 ч.л. черного перца горошком и 1 ч.л. семян кориандра.
2.
Перемешиваем до растворения соли, ставим на плиту, доводим до ки
• 1-1,5 кг сала, пузанины
• 1/2 ч.л черного перца горошком
• 2-3 лавровых листа
• 1 ч.л семян кориандра
• 1 головка чеснока (50 г)
• 1 литр воды
• 100 г соли на 1 кг сала
• 5 горошин душистого перца
🤗Как приготовить Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом рецепт пошагово🤗
1.
У меня кусок пузанины весом 1,5 кг - пусть пока ожидает своего часа, а мы займемся приготовлением рассола. В небольшую кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем 2 лавровых листа, 100 г соли на каждый килограмм сала - я взяла 150 г соли, 5 горошин душистого перца, 1/2 ч.л. черного перца горошком и 1 ч.л. семян кориандра.
2.
Перемешиваем до растворения соли, ставим на плиту, доводим до ки
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
277
- Газета ВПЕРЁД Липецкая областьс. Волово (Воловский район)
- Евгений ЛопоуховЕлец
- Мария Чобот (Чашина)с. Волово (Воловский район)
- Мария Сырых (Никулина)с. Волово (Воловский район)