ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 яйцо ● 120 г сахара (я кладу 100г) ● 120 г сметаны ● 80 г муки ● 15 г крахмала ● 1 ч ложка разрыхлителя ● 10 г какао (для шоколадных коржей) Я выпекала три коржа (по очереди) в форме 20 см в диаметре.Если вы будете готовить большее количество коржей, то советую взять форму диаметром 24 см.
Наполнители: ● 100 г мелко нарезанной кураги ● 100 г мака (готовим согласно инструкции на упаковке) ● 100 г подсушенных и нарубленных орехов Я выпекала 3 коржа, поэтому у меня три вида наполнителя.В качестве наполнителя вы можете брать любые продукты по своему капризу)
Для пропитки коржей: ● 500 г сметаны смешать с сахарной пудрой (количество пудры по вкусу)