Анна ЯМЩИЛОВА (ШНАЙДЕР)

С древних времён сало занимало особое место среди традиционных украинских блюд, а для запорожских казаков оно было настоящей визитной карточкой кулинарии. Казаки умели готовить такое сало, которое отличалось особым вкусом — оно таяло во рту, источало тонкий аромат пряностей и оставалось свежим даже спустя долгое время после приготовления. Если вы хотите почувствовать себя настоящим поваром-кaзаком и порадовать близких отменным блюдом, то предлагаем вам познакомиться с древним рецептом, который позволит насладиться изысканным салом прямо у вас дома. Ингредиенты для засолки: Промойте выбранный кусок сала под проточной прохладной водой, удаляя любые загрязнения и остатки крови. Затем вытрите насухо салфетками или чистым кухонным полотенцем. Разделите большой кусок на более мелкие части весом около 200–300 грамм каждая. Так будет удобнее равномерно распределить специи и сохранить свежий вид готового блюда. В подходящей ёмкости соедините крупную морскую соль с мелко нарезанными дольками че

Рассказываем, как правильно стирать белые носки и как сохранить их белизну. Предлагаем подборку эффективных способов, чем и как отстирать носочки добела. К сожалению, белоснежные носки не очень долго радуют своей белизной. Они быстро пачкаются, от частых стирок приобретают желтоватый или серый оттенок и выглядят неопрятными. Однако это не повод их не носить. Есть много способов вернуть вещам белизну. Мы подготовили подборку эффективных средств, чем и как отстирать белые носки от грязи. Отстирать белые носочки будет проще, если выполнять эти несложные правила. Носки можно стирать вручную или в машине. Результат зависит от выбранного способа чистки. Проще всего провести предварительную обработку, а потом постирать в машинке. Чтобы не испортить носочки при стирке в машинке, надо помнить о нескольких правилах. И еще один важный момент. Старайтесь не переполнять барабан. Это снижает качество отстирывания и полоскания. На материале остаются пятна и остатки моющего средства. В небольшим тазик

«Только бы не проснулся, только бы не проснулся…» – помните это чувство, когда уложили ребенка спать? А теперь представьте, что их девять, им всего четыре года и, если встанет один, то поднимет остальных. Халима Сиссе из Мали делает это каждый день – укладывает спать своих четверых сыновей и пять дочерей. И признается – это та полоса препятствий. Пять девочек и четыре мальчика родились раньше срока, на 30-й неделе, с весом от 500 грамм до килограмма, и буквально помещались на ладошке. Сейчас все девять вполне обычные мальчишки и девчонки, без особых проблем со здоровьем. Семья Сиссе – первый в истории случай, когда одновременно родились и выжили сразу девять детей. Сейчас им уже четыре года. Рассказываем о том, как родители справляются с веселой и шумной компанией. Чтобы дети хорошо спали, у Халимы есть классическое правило: нужно дать им возможность наиграться и набегаться днем. Благо это дети делают под присмотром не только мамы, но и ее помощников – сестры, нянь и старшей дочери, 7-