Готовим вкусный салатик из помидоров и огурцов. В вашу копилочку.)
Берем 1,5 кг. помидоров, 1,5 кг огурцов, 750 гр. лука, 250 гр. растительного масла, 2,5 ст.л. столового уксуса 9%, 2,5 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли.
Овощи моем и обсушиваем. Огурчики нарезаем кружочками, а помидорки дольками. Лук режем так, как больше нравится. Добавляем растительное масло, уксус, сахар и соль. Перемешиваем и даем постоять минут 10. Затем плотно укладываем наш салат в чистые банки и стерилизуем минут 15-20. Закручиваем и убираем на хранение.
Вкусной вам зимы!