
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Как много масла в тесте! Но это так вкусно…Универсальное тесто для пирогов.
Да, много масла. Да, не очень бюджетно. Но иногда можно себе позволить кусочек пирога с таким вкусным рассыпчатым и хрустящими тестом! Необязательно съедать весь пирог самому и за один раз))) В миску просеиваю муку и на крупной терке натираю замороженное сливочное масло. Чтобы масло удобно было держать в руке, переодически обваливаю его в муке. Полученную массу перетираю в крошку руками. Делаю углубление и добавляю яйцо, соль, уксус и ледяную воду. Хорошо перемешиваю вилкой, а затем потихоньку объединяю все ингредиенты. Тесто получается рассыпчатое и неохотно собирается в комок. Высыпаю все на стол и собираю тесто в комок, но не вымешиваю до однородности. Полученное тесто разделяю на две части. Одну часть делаю больше другой. Заворачиваю тесто в пленку и убираю в холодильник на 60 минут. За это время можно приготовить начинку. Начинка может быть абсолютно любая. В этот раз я готовила соленый пирог с рыбной начинкой. Рыба консервированная ,яйца варёные, лук жареный. Большую час
Показать еще
79 комментариев
440 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
210
- Лейла ГасимыччНовосибирск
- Юрий ЧмаринКрасноперекопск
- Егор Т(продажа растений)Москва
- Регина Тимеркаева (Шагиева)с. Дюрменево (Шаранский район)
- Рида Набиуллина-Хайбрахмановас/с Чекмагушевский (Чекмагушевский район)
431
- ШАРАНБАШ-КНЯЗЬ331 подписчик
- ЧСВ не проблема1685 подписчиков
- *Все Фархутдиновы здесь*207 подписчиков
- УГОЛОК МАСТЕРА1453739 подписчиков
- Гильфановы объединяйтесь!!!!172 подписчика