Ольга Патраман - Михайлова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Патраман - Михайлова

21 дек

Вкусно и Просто c Ноной!

Вкуснейшие эклеры со сгущенкой😋

Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще называют «Профитроли». Заварное тесто я готовлю только по этому рецепту уже очень давно. Это проверенный рецепт, которому я доверяю. А крем можно использовать абсолютно любой.

✅Ингредиенты для теста:
вода — 1 ст;
масло сливочное — 100 г;
яйца — 4 шт;
соль — щепотка.
мука — 150 г;
✅Начинка:
сгущенка вареная — 1 банка
✅Готовим:
Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Сняв полученную массу с огн