Вера Журавлёва

Знакомо чувство, когда надоели утренние яйца, творог, бутерброды? Хочется чего-то такого… Теплого, ароматного, домашнего. Но чтобы — без угрызений совести, с пользой для тела. Я долго искал этот идеальный баланс между «вкусно» и «правильно». И нашел его. В обычной овсянке. Вернее, в ее необычном преображении. Овсяные блины — это не просто еда. Это целая философия утра. Простота, которая открывает бездну вариантов. Здоровье, которое не заставляет отказываться от удовольствия. Я провел десятки экспериментов на кухне: некоторые блины летели в мусорное ведро, другие — моментально исчезали со стола. И теперь готов поделиться с вами отточенными, выверенными до грамма рецептами. Каждый из них — отдельная история, свой характер, свое настроение. Готовы превратить пачку геркулеса в кулинарный восторг? Тогда начнем с самого начала — с фундамента. 1. Классический овсяноблин: Три ингредиента, миллион возможностей Это альфа и омега. Базовый рецепт, который должен отскакивать от зубов, как молитва

Сколько лет у плиты, а всё равно бывает – откроешь холодильник и думаешь: ну что бы такого сварить, чтобы и вкусно, и по-новому? Мы вас понимаем, поэтому и собрали подборку супов, которые нам очень понравились, и вас наверняка порадуют. Здесь и необычные крупы, и ароматные специи, и нежные сливки, и лёгкие овощные – для тех дней, когда хочется полегче. Мы уверены, что даже бывалые хозяйки похвалят. А главное – больше не надо ломать голову: открыли, выбрали, сварили! Суп с птитимом и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 49 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кальбитан (корейский суп) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 45 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Сливочный суп с беконом и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 94 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Суп с брюссельской капустой и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 л воды: Калорийность: 126 кКал Время приготовления:

Помните ту самую, нежную творожную запеканку из детсада? Расскажу, как воссоздать тот самый вкус дома. Никакой резиновости и сухости — только воздушный десерт, который полюбят даже те, кто не ест творог! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы совершим путешествие во времени. Мы будем готовить то самое блюдо, вкус которого помнится спустя десятилетия — творожную запеканку как в детском саду. Если вы думаете, что это просто творог с яйцами, вы глубоко ошибаетесь! Я провел настоящее расследование, консультировался с бывшими поварами детских садов и нашел ту самую формулу. Готовьтесь — сейчас раскрою все секреты, которые превратят обычный творог в кулинарный памятник нашему детству. Та самая запеканка из детства была идеальной не просто так. За ней стояла целая технология: И самое главное — ее готовили с душой! Но мы с вами попробуем повторить этот шедевр на современной кухне. От правильного выбора творога зависит 70% успеха. Этот рецепт проверен десятками раз и никог