
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Шляпка или ножка — что самое вкусное в гвоздике? Полезные свойства и применение специи
Наряду с чёрным перцем и корицей гвоздика встречается на каждой кухне. Эта специя придаёт блюдам пряный аромат, при этом разные части бутона — шляпки и ножки — отличаются по вкусу. Разберёмся, как производят гвоздику и как можно проверить её качество с помощью водного теста. А ещё вы узнаете, зачем жевать специю вместо жвачки и какую пользу она может принести. Гвоздика — это высушенные цветочные почки тропического дерева сизигиум (Syzygium aromaticum) из семейства Миртовые. По одной из версий, приправа получила латинское название «clavus» — гвоздь — из-за формы бутонов. Они напоминают крохотные гвоздики со шляпками. Сушёные почки обладают слегка острым, пряным вкусом с длительным ментоловым послевкусием. Приправа никак не связана с одноимённым цветком. Ближайшие родственники гвоздики — эвкалипт, фейхоа, чайное дерево, гуава и мирт. Изначально сизигиум ароматный произрастал только в одном месте на планете — на Молуккских островах в Индонезии. Их также называют Островами пряностей. В Рим
Показать еще
16 комментариев
74 раза поделились
599 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Юбилейный рубль с "Лениным", который не продать
Многие уверены: если на советской монете изображён Владимир Ильич Ленин, значит, она обязана быть ценной. На практике всё обстоит ровно наоборот.
Юбилейный рубль 1970 года, посвящённый 100-летию со дня рождения Ленина, — одна из самых узнаваемых монет СССР и… одна из самых тяжело продаваемых. Разберёмся, почему так получилось. Как появилась советская юбилейка До середины 1960-х годов юбилейные и памятные монеты в Советском Союзе не чеканились вовсе. Первая коммеморативная монета появилась только в 1965 году — рубль к 20-летию Победы в Великой Отечественной войне. Ранее в таких выпусках просто не видели необходимости. Стране было не до памятных монет: до войны, в войну и после неё основное внимание уделялось обычной оборотной мелочи, которая чеканилась стабильно и без перерывов. Но с середины 1960-х ситуация изменилась. Юбилейные рубли стали выходить регулярно, а к концу десятилетия подошли к главному символическому событию. Самый известный юбилейный рубль СССР В 1970 году в обращени
Показать еще
8 комментариев
16 раз поделились
513 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
228
- анатолий окороковНовосибирск
- Анечка СкакунНовосибирск
- галина Шевелева(здор)Павлодар
- Любовь Мурзинцева -(Щеклеина)Новосибирск
24
- Островок рукоделия Кулинария и Другое581147 подписчиков
- Самые полезные советы1920308 подписчиков
- Простые и Вкусные Рецепты82759 подписчиков
- МИР. ЕДА2765 подписчиков