
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Блюда из рыбы, которые вас точно удивят вкусом и способом приготовления (4 варианта)
Покажу замечательные блюда из рыбы. Готовятся они просто и легко, удивляют и вкусом, и способом приготовления. Все блюда получаются очень сочными и вкусными. Одно блюдо на вид как шаурма, одно блюдо - это оригинальная закуска из небольшого количества продуктов, а два остальных - это отличные вторые блюда, которые подаю с гарниром. Так можно готовить разную рыбу. 1. Минтай в маринаде. Всего 2 простых продукта для маринада и минтай получается очень сочным и вкусным. В глубокую миску разбиваем яйца (2 шт., СО) и добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока (3 шт.). Взбиваем вилкой. Минтай (2 тушки, общий вес 700 г) заранее размораживаем, удаляем плавники, внутренности и промываем. Разрезаем на порционные куски (у меня 7 шт.), посыпаем со всех сторон солью и молотым перцем. Отправляем рыбу в яичный маринад. Каждый кусок рыбы переворачиваем, чтобы полностью покрылся яичной смесью. Миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на ночь). Через 1 час рыбу пе
Показать еще
92 комментария
695 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог "ДЕЖУРНЫЙ" Это вариант открытого пирога, перемешиваем ложкой, кладем начинку и в духовку. Быстро, сытно, а по вкусу не уступает пицце
Обожаю такие рецепты! Без возни, без замеса, самое оптимальное, когда гости на пороге! Быстро, вкусно, сытно, а по вкусу 👉 не уступает настоящей пицце. Готовлю такой открытый пирог "пятиминутка" когда нет времени. Очень вкусно! Очень! И крайне просто! Просто наливаю тесто, сверху кладу все ингредиенты в форму и запекаю (готовится просто-просто, получается вкусно-вкусно). Вроде и пицца, и в тоже время пирог. Рецепт: Для теста: кефир -250 мл яйцо-1шт соль -1/2ч.л. сахар -1/3ч.л. разрыхлитель -1ч.л. растительное масло -1ст.л мука -160г Для начинки: кетчуп -2-3ст.л. ветчина -100г грибы шампиньоны -2-3шт сыр моцарелла для пиццы -150г (или другой твердый сыр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В миску наливаем кефир комнатной температуры, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар. Все перемешиваем. Отмерим муку, добавим к ней разрыхлитель, перемешаем и добавим муку с разрыхлителем в кефир с яйцом, перемешиваем, тесто должно получиться как густая сметана. Возможно, потребуется еще муки, все
Показать еще
221 комментарий
2.1K раз поделились
19K классов
- Класс
поделилась публикацией
📌 Филе минтая в луковом кляре
Рыба получается очень нежной и вкусной. Особую пикантность рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Рецепт ⬇ ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе минтая - 600г
Соль и специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки ✅ ЛУКОВЫЙ КЛЯР: Лук - 1 шт (~ 150г)
Яйцо - 1 шт
Минеральная (газированная) вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л
Перец - по вкусу
Мука (7-8 ст.л) - 120г ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Готовим кляр: натрите на мелкой терке лук. Добавьте к нему яйцо, соль и перец, минеральную газированную воду и муку. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Нарежьте филе на куски, обмакните в кляр, выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
3. Жарьте филе до красивой золотистой корочки на умеренном огне.
4. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. ✅ СОВЕТ: 1. Масло для жарки должно быть хорошо нагрето, тогда кляр схватится на рыбе сразу и не растечётся. 2. Чтобы кляр получился хрустящим – все продукты, используемые для его приготовления должны быт
Показать еще
73 комментария
764 раза поделились
12K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- ЮРИЙ ДОРОНИНс. Устьевое (Соболевский район)
- Пётр ТрошкинРостов-на-Дону
- виктор поляковРостов-на-Дону
- Борис ХерувимовРостов-на-Дону
112
- Женская одежда 42-64 размеров165444 подписчика
- ДИПИ х.Ленина297 подписчиков
- БГ ОО ЗЖ "Доброе сердце"2870 подписчиков
- Карамелька36174 подписчика
- Оазис - кафе для семейных праздников г.Гаджиево673 подписчика