Людмила Кирилюк (Кускова)

Последний визит: 8 сен 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

1 сен

🥓 Сало станет дефицитом! Два лучших рецепта для домашнего стола
Друзья, у меня для вас сразу два замечательных рецепта сала, которые легко готовятся и удивят всех за столом!
✨ Рецепт 1. Грудинка в луковой шелухе
— грудинка свиная (1,2 кг)
— соль (225 г)
— луковая шелуха (30 г)
— специи, чеснок
Варим в шелухе и рассоле, натираем чесноком и паприкой. Получается вкуснее колбасы!
✨ Рецепт 2. Закуска из сала
— сало (500 г)
— укроп, паприка, чеснок
— соль
Измельчаем, добавляем разные приправы, замораживаем слоями и нарезаем. Очень красиво и вкусно!
👉 Подробный процесс смотрите в моём видео на YouTube: https://youtu.be/2rxREQjeMQw

#сало #рецепты #кулинария #домашняяеда #грудинка #закуска #в

Людмила Кирилюк (Кускова)

24 авг

👉 Хрустящие овощи на зиму — просто и вкусно!
Осень — самое время для заготовок! 🥒🍅
Я нашла для себя универсальный способ — кладу в рассол сразу всё подряд: огурцы, помидоры, капусту, морковь… И результат всегда один — овощи получаются хрустящими и ароматными. 🌿
📋 Ингредиенты:
• огурцы, помидоры, капуста, морковь (или любые овощи по вкусу)
• чеснок
• укроп (зонтики)
• листья вишни, смородины
• соль и вода для рассола
🔥 Всё, что нужно: залить рассолом, оставить кваситься — и через несколько дней овощи готовы!
🎥 Полный рецепт с тонкостями и пропорциями смотрите в моём видео на YouTube 👉 https://youtu.be/CcScpEWCDbU

#рецепты #заготовки #хрустящиеовощи #люськиныреце

Людмила Кирилюк (Кускова)

30 июл

🥒 Кабачки как грузди — простая и вкусная закуска за 10 минут!
У нас на даче каждый год один и тот же вопрос — куда девать кабачки?
⠀
Нашла отличный рецепт: “Кабачки как грибы” — получаются хрустящие, ароматные и очень вкусные.
⠀
✅ Ингредиенты:
* кабачки (молодые) — 1 кг (5 шт)
* чеснок — 4–5 зубчиков (25-30 гр)
* укроп — 1 пучок (40 гр)
* уксус 9% — 2 ст.л (30 мл)
* соль — 1 ст.л с горкой (30 гр)
* сахар — 1 ст.л. (20 гр)
* растительное масло — 3–4 ст.л. (50 мл)
* острый стручковый перец - по вкусу
📝 Как готовить:
1. Нарезаем кабачки кружочками или “как грибочки”.
2. Добавляем всё по рецепту, перемешиваем.
3. Перекладываем в банку и ставим в холодильник.
⠀
Через 2–3 часа уже м

Людмила Кирилюк (Кускова)

21 июл

Всего 10 минут стерилизации! ✨ Хрустящие польские огурцы – приготовит каждый!
Привет, мои хорошие! 😊 Хотите делать вкуснейшие домашние заготовки без лишних хлопот? Я вас прекрасно понимаю! Именно поэтому сегодня я делюсь своим любимым рецептом маринованных огурцов по-польски с морковью и луком! 🥒🥕
Эти огурцы — настоящая находка! Они получаются безумно хрустящими, ароматными и очень аппетитными. А самое главное – никаких сложностей! Я покажу, как приготовить их так, чтобы они радовали вас всю зиму, и это всего за 10 минут стерилизации!
В моём новом видео на YouTube я подробно показываю каждый шаг. Даже если вы новичок в консервации, у вас обязательно всё получится!
Не откладывайте на по