
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Баклажаны на зиму Пикантная закуска из баклажанов и томатов в острой заливке
Заготовки из баклажан пользуются большой популярностью и практически каждая заботливая хозяйка старается запастись на зиму той или иной заготовкой из этих овощей. Рецепт заготовки из баклажанов, которым я сегодня с вами поделюсь, можно приготовить как для повседневного употребления, так и для длительного зимнего хранения. Это действительно очень вкусное блюдо.
Сначала посмотрите, как выглядит практически готовая заготовка. Аппетитно, не правда ли? Давайте приготовим вместе
Шаг1- заливаю целые баклажаны холодной водой и ставлю на огонь. Довожу воду до кипения, после чего уменьшаю огонь и провариваю баклажаны до легкой-легкой мягкости. Примерно 3-4 минуты. Это очень важное условие. Нельзя дать баклажанам полностью размягчится. Посмотрите как должны выглядеть баклажаны на разрезе после легкого приваривания. Серединка белесоватого цвета. Она упругая. Шаг 2. После проваривания я не медля погружаю баклажаны из кипящей воды в холодную воду для быстрого охлаждения. Это необходимо для прекр
Показать еще
56 комментариев
731 раз поделились
6.8K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Заметка удалена или не является публично доступной
12 комментариев
25 раз поделились
132 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
415
- Татьяна ФанинаБелгород
- Татьяна Бондаренкопос. Томаровка (Яковлевский район)
27
- Вкусные рецепты77416 подписчиков
- Доска объявлений п.Томаровка, Борисовка, Ракитное1498 подписчиков
- Новости Томаровка-мой дом1475 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929425 подписчиков
- г.Строитель.Белгородская обл.ЧТО НОВОГО?4295 подписчиков