Сегодня я хочу приготовить очень лёгкое и простое блюдо — ленивые голубцы. Это недорогой и быстрый вариант для семейного ужина, который обязательно вам понравится. Для основы: - Фарш мясной — 1 кг - Капуста — 1 кг - Рис отварной — 1–2 ст. - Лук — 2 шт. - Яйца — 2 шт. - Соль, перец, прованские травы — по вкусу Для соуса: - Томатная паста — 5 ст. л. - Сметана — 5 ст. л. - Лук — 2 шт. - Морковь — 2 шт. - Чеснок — 5 зубчиков - Соль, перец, приправы — по вкусу - Вода — 300–400 мл (горячая, кипячёная) Для запекания: - Растительное масло — для смазывания противня - Духовка — 200 °C, 1 час Приготовление:
Необходимо: - 2 тушки скумбрии Для маринада: - 1 ч. л. кориандра - 1 ч. л. паприки - 0,5 ч. л. сушёного чеснока - 1,5 ст. л. лимонного сока - 1 ст. л. оливкового масла - 2 ст. л. соевого соуса - 1/3 ч. л. соли 1. Тушки промываем, отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности и чёрную плёнку внутри. 2. Нарезаем на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Удаляем хребет и крупные кости — удобнее это делать, пока рыба ещё слегка подморожена. Перекладываем кусочки в ёмкость. 3. Готовим маринад: смешиваем кориандр, паприку, сушёный чеснок, лимонный сок, оливковое масло и соевый соус. Заливаем этим маринадом скумбрию и оставляем ми
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
