Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:57
Фильтр
🍮 Как правильно разводить желатин — сохраняйте, пригодится!
Желатин — волшебный ингредиент для десертов, холодцов, тортов без выпечки и муссов. Но у многих он почему-то не «схватывается» или превращается в резину. Разбираемся, как всё сделать правильно 💡
📌 Основные правила:
1️⃣ Соблюдайте пропорции:
20 г желатина + 1 литр жидкости = нежное «дрожащее» желе
40–60 г желатина + 1 литр жидкости = плотное желе, которое можно резать ножом
2️⃣ Никакого кипятка!
Желатин нельзя кипятить — он теряет свойства и не застынет.
3️⃣ Не в морозилку!
Если остудите в морозилке — появятся кристаллы, и текстура испортится.
4️⃣ Срок годности — не шутка!
Просроченный желатин — это всегда лотерея. Может не
Желатин — волшебный ингредиент для десертов, холодцов, тортов без выпечки и муссов. Но у многих он почему-то не «схватывается» или превращается в резину. Разбираемся, как всё сделать правильно 💡
📌 Основные правила:
1️⃣ Соблюдайте пропорции:
20 г желатина + 1 литр жидкости = нежное «дрожащее» желе
40–60 г желатина + 1 литр жидкости = плотное желе, которое можно резать ножом
2️⃣ Никакого кипятка!
Желатин нельзя кипятить — он теряет свойства и не застынет.
3️⃣ Не в морозилку!
Если остудите в морозилке — появятся кристаллы, и текстура испортится.
4️⃣ Срок годности — не шутка!
Просроченный желатин — это всегда лотерея. Может не
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
315
- Любовь Каржавинаг. Волжский (Волгоградская область)
- Людмила Кабанова (Орлова)г. Ирбит (Свердловская область)
- Михаил ГрубовМосква
- Надежда Щёкотоваг. Ирбит (Свердловская область)
29
- ЖЕНСКИЙ ЮМОР ЛЖЮ1749 подписчиков
- Житейские истории137823 подписчика
- Смешные видео74869 подписчиков
- [В] Екб17071 подписчик
- Карамелька66524 подписчика