
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
1 комментарий
73 раза поделились
280 классов
- Класс
поделилась публикацией
🍷 Вы пьёте вино неправильно: 7 ошибок, которые портят весь вкус (и как их избежать)
Сколько раз вы открывали бутылку вина, наливали бокал, пробовали и думали: «А почему оно какое-то кислое? Может, я просто не разбираюсь…».
Правда в том, что дело не всегда в вине. Чаще — в том, как его пьют. Даже дорогой напиток легко убить неправильной подачей, закуской или выбором бокала. А потом люди удивляются: «Почему все в восторге от этого вина, а мне оно кажется средненьким?». И вот тут начинается магия деталей. Сегодня разберём 7 самых частых ошибок, которые делают почти все. И главное — расскажем, как их избежать, чтобы наконец почувствовать вино таким, каким его задумывал винодел, а не как «жидкость из бутылки за N рублей». Если вы наливаете красное вино прямо из шкафа — поздравляю, вы его убили.
Фраза «красное пьют при комнатной температуре» пошла ещё из XIX века, когда в европейских замках было прохладно — максимум +16 °C. А сейчас «комнатная» — это 22–25 °C, то есть для вина это настоящая пытка. 👉 Результат: алкоголь выпирает, вкус плоский, аромат тяжёлый.
✔ Что дела
Показать еще
610 комментариев
392 раза поделились
2.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
В таком виде печенку съедаем килограммами... Обожаю эти котлеты из печени!
Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки!
Почему эти котлеты особенные?
Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными.
Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности.
Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его.
Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт:
Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г
Лук репчаты
Показать еще
227 комментариев
2.4K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
26
- Изнанка. Женщины225823 подписчика
- Аптека от склада16226 подписчиков
- ЛЮБИМАЯ РОССИЯ11024 подписчика
- Крик души285889 подписчиков
- LIFE.ru1148991 подписчик