Наталья Албина (Федорищева)

«Не всё то лекарство, что в аптеке. И не всякая еда – на благо» – Восточная пословица Утро. Ранний подъем, чашка тёплой воды, аккуратно разложенные зёрна овсянки. Всё строго по «правилам»: вода, каша, фрукт сверху – вроде бы залог бодрости. А спустя час – зевота, ватные ноги, желание прилечь, как будто ночь прошла не в постели, а в шахте. Что это – возраст? Давление? Погода? На такие вещи обычно и списывают. Но есть в этой картине тихий виновник – еда, которую принято считать «полезной». Продукты, которые с годами начинают играть против нас. И вот тут кроется одна из больших ловушек зрелого возраста. Почему «здоровое» становится коварным С возрастом организм не просто стареет – он становится тоньше, чувствительнее, избирательнее. Как человек, который многое повидал, и уже не готов верить в красивую упаковку. Печень фильтрует медленнее, поджелудочная хуже справляется с сахаром, а кишечник – словно ворчливый старик – протестует против тяжёлой или неестественной пищи. И то, что в 30 воспр