Аппетитный, питательный и румяный заливной пирог с курицей. Тесто на кефире готовится быстро, хорошо пропекается, получается мягким. Готовый пирог получается нежным и довольно сытным.
ПРОДУКТЫ ( на 4 порции)
Для теста: Кефир 3,2% - 500 мл Яйца - 2 шт. Мука - 320 г (2 стакана объёмом 250 мл) Разрыхлитель - 8 г Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки) Любимые специи по вкусу.
Для начинки: Куриное филе - 300 г Лук репчатый - 80 г Зелень (петрушка, укроп) Специи Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Лук и филе порезать. Разогреть сковороду и обжарить лук на среднем огне 3 минуты. После добавить филе и обжарить всё ещё 7-8 минут. Туда же всыпать зелень и специи, перемешать всё. Снять с