"Домашние заготовки — это способ упаковать лето в банку и открыть его зимой."
Баклажаны в этом рецепте получаются нежными, ароматными и с яркой азиатской ноткой. Соевый соус, паприка и чеснок придают им насыщенный вкус, а кукурузный крахмал делает текстуру особенно аппетитной.
Такой закуской можно удивить гостей и порадовать себя в любой зимний вечер.
Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт Крахмал кукурузный — 3 ст.л. Соевый соус — по вкусу Паприка сладкая — 1 ч.л. Чеснок — 3 зубчика Кунжут — по желанию Кинза — пучок Приготовление: Баклажаны нарежьте кружочками или брусочками, слегка присолите и оставьте на 20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте и обсушите. Обваляйте кусочк
Медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом
Ингредиенты: Мёд - 200 гр. Сахар - 30 гр. Сливочное масло - 50 гр. Сметана - 80 гр. Сода - 1,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 150 гр. Соль - щепотка Для крема: Творожный сыр - 200 гр. Сметана - 200 гр. Сахар (сахарная пудра) - 70 гр.