Гульсина Биккузина

Последний визит: вчера 19:30

Фильтр

Заметки Увлечения

Гульсина Биккузина

22 сен 2018

Гульназ Ишемгулова (Хасанова)

Хәтәр тәмле алма бәлеше бешерҙем бөгөн))) Ул тәмлелеге, ул матурлығы....Һоҡланып бер булдым, әйтәгүр)))Бер ҡап аҡмайҙы (маргарин да ярай, "Пышный","Пышка",йә "Хозяюшка") алдан холодильниктан алып ҡуйҙым, йомшай торһон. 3 йомортҡаның һарыһына (ағын ситкә алып тороғоҙ) 1 стакан шәкәр ҡушып ныҡ ҡына итеп туғыным да, йомшарған аҡмайҙы, аш һеркәһендә һүндерелгән ярты сәй ҡалағы соданы, самалап он ҡушып ҡамыр баҫтым. Бындай татлы ҡамырҙы таҡтала йәйеүе ауыр, шуға ҡамырҙың әҙерәк өлөшөн морозильникка тыҡтым,аҙаҡ кәрәк буласаҡ)) Ҡалғанын табаға ҡул менән йәйҙем. Ситтәрен бейек кенә итеп күтәрттем. Эсенә 3-4 алманы ҡырып һалдым да, өстөнә баяғы йомортҡаның ағын ярты ст.шәкәр менән туғып ҡойҙом. Бына

Гульсина Биккузина

5 сен 2018

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

Аджика на зиму

Ингредиенты:

помидоры – 2,5 кг
перец сладкий – 1 кг
яблоки – 1 кг
морковь – 1 кг
перец горький – 2-3 шт
чеснок – 200 г
сахар – 1 стакан
соль – стакана
подсолнечное масло – 200 г
уксус – 200 г

Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и практичный. Подходит зимой абсолютно к любому блюду: мясо, рис, спагетти, картошка… За счет яблок и морковки – имеет определенную сладость и не сильно острая. Можно этот рецепт еще назвать – аджика с яблоками на зиму.

Это моя самая любимая зимняя консервация.

Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки.

Перец очищаем от сердцевинки и тоже режем на части.

У горького перца тольок хвостик срезаем. Он так целиком и пойдем в мя