Ирина Ефанова(Аверина)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Ефанова(Аверина)

30 мая 2023

СУПЕР Дача

Сегодня поговорим о подкормке клубники в фазе, когда ягоды начинают завязываться и наливаться. Нужно ли подкармливать клубнику в этот период, в июне, когда ягоды наливаются?
Подкармливать нужно, и даже обязательно. А это не сильно длительный период — около двух-трех недель. Поэтому важно не упустить его.
Без подкормок клубники в этот период возможно получить хороший урожай только первых ягод. А остальные, не подкормленные, не порадуют своим размером и вкусовыми качествами.
Так вот, как только ягодки начали завязываться, понадобится подкормка, лучше комплексная. Она позволит увеличить размер плодов, и ягоды — от первой и до последней — будут расти крупными и не будут мельчать к концу плодонош

Ирина Ефанова(Аверина)

15 сен 2022

Готовить Здорово

Грушевое варенье с маком и ванилью...

- 400 г груш
- 100 г сахара
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. мака
- 0,5 стручка ванили(можно без нее)
Груши очистить от сердцевины и порезать кубиками. Можно очистить и от кожицы.
Засыпать груши сахаром, влить 1 ложку лимонного сока, аккуратно перемешать и оставить на 1,5-2 часа. Груши должны дать сок.
Добавить в кастрюлю разрезанный пополам кусочек стручка ванили. На небольшом огне довести груши до кипения и, аккуратно помешивая, варить 20 минут.
Мак обжарить на сухой сковороде.
Половину груш пюрировать блендером, половину оставить кусочками. Всыпать в груши мак, влить вторую ложку лимонного сока, вернуть кастрюлю на огонь и проварить еще 10 ми