Мука пшеничная — 400 г Масло сливочное — 250 г Творог — 500 г Какао-порошок — 4 ст. л. Яйца куриные — 4 шт. Сахар — 350 г Ванильный сахар — 1 пачка Крахмал — 3 ст. л. Сметана — 100 г
Приготовление:
1. Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть. 2. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки. 3. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану. Взбить блендером до однородности массы, затем добавить крахмал. 4. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки. 5. Сверху засыпать оставшейся кр