Ирина Попова (Шигаева)

Рулет в лаваше «СВЕТОФОР»😍 Готовится за 6 минут, но правда съедается еще быстрее😂 •Тонкий армянский лаваш - 1 лист •Красная слабосоленая рыба (но сюда подойдет и красная рыбка холодного копчения) - 80 гр •Творожный сыр - смазать лаваш •Вареные яйца - 2 шт •Огурец - 1 шт Лаваш смазываем творожным сыром по всей поверхности. Выкладываем поочередно начинку: -красную рыбу продольно нарезанную -вареные яйца натертые на крупной терке (идеально если яйца будут деревенские с ярким желтком) -огурец нарезанный тонкой соломкой Сворачиваем лаваш в плотный рулет. Свободный край должен оставаться без начинки, а просто смазанным тв.сыром, что бы рулет «склеился» Если у вас мягкий лаваш, то можно ср