
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Креативные тефтели"- пошаговый рецепт.
1. Беру самую обычную перловку, недорогую, тщательно промываю её 3–5 раз, пока вода не станет прозрачной. Заливаю холодной водой и оставляю на ночь. 2. Перловку высыпаю в кастрюлю и заливаю чистой холодной водой, так, чтобы крупа свободно плавала. Добавляю 1 чайную ложку соли, накрываю крышкой и ставлю на огонь. Когда закипела, перемешиваю, чтобы ничего не пристало ко дну, убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и варю 20 минут. Через 20 минут перловка откроется, будет мягкая, но не разваренная. Выключаю, оставляю под крышкой на 10 минут. 3. Делаю фарш: любое мясо пропускаю через мясорубку. Добавляю немного лука, 2 - 3 зубчика чеснока, небольшой кусочек сала. Перемешиваю. 4. Ставлю сковороду или сотейник на огонь Добавляю: 1 - 2 ст. л. растительного масла и кусочек сливочного масла Нарезаю 2–3 луковицы мелким кубиком. Лук обжариваю до мягкости и прозрачности. Морковь натираю на крупной тёрке, добавляю к луку и обжариваю всё вместе 3–4 минуты, до мягкости моркови. Затем нарезаю крас
Показать еще
4 комментария
30 раз поделились
332 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
218
31
- Бижутерия под золото19031 подписчик
- Чита.Ру - самые свежие новости.126924 подписчика
- Домашние рецепты224169 подписчиков
- Группа Работа. Тут.3976 подписчиков
- Это Чита!8161 подписчик