330 гр муки 125 мл теплого молока 125 воды теплой соль, сахар,щепотку 3 ст л растительного масла Сыр моцарелла 200 гр Сливочное масло для смазывания -50 гр
Муку засыпайте частями. Вам может понадобится может чуть меньше или чуть больше. Тесто должно быть мягким. При раскатке теста подсыпайте муку. Дать тесту отдохнуть час !