
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
По вкусу как из чистого мяса и даже лучше, а начинка из картошки и горстки фарша. Эти китайские лепешки хочется готовить снова и снова
Их хочется готовить снова и снова. Удивительные китайские лепешки! Начинка из картошки и буквально горстки фарша. Но по вкусу как чистое мясо и даже лучше. Обязательно приготовьте эти изумительные лепешки по-китайски. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Сначала делаем тесто. Оно самое наипростейшее из всех возможных. Главное все делать точно по рецепту и соблюдать пропорции. Берем теплую водичку и растворяем в ней соль. Всыпаем муку и перемешиваем вилкой. До особой однородности не нужно, только слегка. Затем добавляем немного растительного масла и вымешиваем. Муку больше не подсыпаем!👆 Просто месим пока не перестанет липнуть к рукам и к рабочей поверхности. Тесто получается невероятно нежное и эластичное, по ощущениям как бы немного влажное. После этого кладем его в пакет и оставляем отдохнуть на 15 минут. А тем временем делаем нашу хитрую начинку. Для нее заранее варим основной ингредиент - картошку в мундире. Чистим и трём на крупной тёрке. Добавляе
Показать еще
92 комментария
848 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделилась темой
поделилась публикацией
3 лучших способа приготовления рыбы с овощами на плите (быстро, очень сочно и вкусно)
Для меня эти способы приготовления лучшие, так как любая рыба получается очень сочной и вкусной. Еще эти блюда быстрые и легкие в приготовлении. Овощи можно брать любые по вкусу, а для одного рецепта потребуется только репчатый лук. Еще покажу отличный овощной соус, который готовится за считанные минуты и дает рыбе просто замечательный вкус. 1. Рыба в быстром овощном соусе. У размороженного минтая (950 г) удаляем внутренности, плавники, каждую тушку делим на несколько кусков. Посыпаем со всех сторон солью, перцем и быстро обжариваем с 2 сторон в масле на сильном огне. В чашу блендера отправляем крупно нарезанные помидоры (4 шт. средние), сладкий перец (1/2 шт.), чеснок (2 зубчика), репчатый лук (1 средняя луковица), солим и перечим. Измельчаем и соус готов. Овощи можно брать разные. Обжаренный минтай заливаем соусом, закрываем сковороду крышкой и тушим 20 минут (огонь чуть больше минимального). При тушении овощной соус становится ярким и густым, у него замечательный вкус. Минтай за сче
Показать еще
211 комментариев
2.3K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Шарлотка "12 ложек" – без весов и взбивания, проще не бывает
Этот рецепт обходится без сложных подсчётов и кулинарных премудростей. Всё, что нужно — это глубокая миска, миксер (или даже просто венчик) и хорошее настроение. Тесто по консистенции получается как густая сметана — оно идеально обволакивает яблоки, а благодаря кефиру и разрыхлителю выходит невероятно воздушным. А сахарная корочка с карамельными нотками завершит картину. Подготовим яблоки. Это первый и самый важный шаг. Моем фрукты, вырезаем сердцевину и нарезаем их на аккуратные дольки. Не делайте их слишком тонкими, иначе яблоки просто «растворятся» в выпечке. Если плоды крупные, хватит двух. У меня были небольшие, поэтому я взяла четыре штуки. Замешиваем тесто. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до появления лёгкой пены и светлой массы. Это займёт буквально пару минут. Добавляем жидкость. К яичной массе всыпаем 11 столовых ложек сахара (одну оставим для верха), вливаем тёплый кефир и растительное масло. Туда же отправляем ванильный сахар для
Показать еще
139 комментариев
1.3K раз поделились
7.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Я в восторге, теперь это мой любимый пирог! Он настолько простой и лёгкий, что готовлю его почти каждую неделю зимой.
Уверена, немногие из нас хоть раз в жизни пробовали пирог из апельсинов. Я попробовала и была настолько впечатлена, что сегодня делюсь рецептом с вами. Он стоит того, приготовьте его к празднику! Как готовить: В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли, 300 г сахара и перемешиваем. Добавляем растительное масло, йогурт или кефир и снова перемешиваем. Цедру апельсина натираем на мелкой терке, нам нужна только оранжевая часть. Добавляем в миску и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Апельсины очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в тесто и перемешиваем. Перекладываем в форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 180° С на 40 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. А какой аромат Нового года стоит на всю кухню! Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Мука — 450 г Разрыхлитель — 10 г Сахар — 300 г Соль — 1/3 ч. л. Йогурт — 250 мл Растительное масло — 200 мл Апельсин — 3 шт. 👌 Как вам такой рецепт? Любите цитрусовые пироги?
Показать еще
98 комментариев
879 раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- людмила филипповаг. Сергиев Посад (Сергиево-Посадский район)
- Татьяна Щелокова(Степочкина)Кострома
- Наталья Чалова (Марченко)Екатеринбург
- Ирина ЛапшинаКострома