Марина Ямщикова

Это блюдо в духовке — настоящая находка для любителей сочного и ароматного мяса! Тут наилучшим образом сочетается нежное мясо с овощной шубкой. Сочные ананасы добавляют яркую экзотическую нотку, а сверху аппетитная золотистая сырная корочка. Мясо по-французски с ананасами украсит любой праздничный стол. Оно также отлично подойдет и для семейного ужина. Приготовить такое мясо по-французски совсем не сложно. По желанию, к мясу можно добавить свои любимые специи, а лук предварительно замариновать. Обязательно порадуйте своих близких и друзей таким аппетитным и несложным мясным блюдом в духовке. 1. Мясо нарезаем порционными кусками толщиной около 1 см. Я использую свиную корейку весом 1 кг. Каждый кусочек мяса отбиваем кухонным молотком с двух сторон. 2. Все мясо раскладываем на доске. Отбивные солим по вкусу и перчим черным молотым перцем. Противень смазываем растительным маслом. Мясо выкладываем на подготовленный противень. 3. Две луковицы нарезаем полукольцами. Лук выкладываем на каждый

Поджелудочная железа — тихий герой нашего пищеварения. Она почти никогда не напоминает о себе, пока всё в порядке. Но стоит ей дать сбой — и жизнь превращается в череду болей, вздутия, тяжести и ограничений. Многие из нас узнают о её существовании только тогда, когда уже поздно игнорировать сигналы организма. Хорошая новость: поджелудочную можно поддержать. Не лекарствами, не диетами-мучениями, а простыми, доступными продуктами, которые не раздражают, а уважают её работу. В этой статье — не медицинские рекомендации, а практические советы, проверенные временем и здравым смыслом. Почему поджелудочная такая нежная? Поджелудочная железа выполняет две главные функции: вырабатывает ферменты для переваривания пищи и инсулин для регулирования сахара в крови. Когда мы едим жирное, острое, жареное или перегружаем желудок огромными порциями, железа вынуждена работать на износ. Со временем это может привести к воспалению — панкреатиту. Особенно уязвима она у людей с хроническими проблемами ЖКТ, п

Рулька праздничное, красивое, ароматное и к тому же сытное блюдо. Чтобы рулька получилась сочной и не пересушенной ее предварительно отваривают. Я же запекаю рульку в рукаве. Свиная рулька томиться в собственном соку и весь сок остаётся внутри. Благодаря чему рулька получается нежной, сочной и мясо легко отходит от кости. Чтобы рулька получилась ароматной, ее нужно правильно замариновать и дать ей хорошо промариноваться. Я предлагаю вам свой рецепт рульки запечённой в рукаве в духовке. Ингредиенты: Свиная рулька - 1-1,3 кг Чеснок - 2 дольки нашпиговать рульку Маринад: Приготовление: Подготавливаем ингредиенты. Рульку выбирайте весом побольше, чтобы в ней было побольше мяса. Рульку промыть и просушить бумажным полотенцем. Дольки чеснока разрезать на дольки или 4 части. В рульке ножом сделать небольшие надрезы и вставляем и них чеснок. Таким образом нашпиговываем рульку со всех сторон. Рульку пока отставляем в сторону и готовим ароматный аромат. В миску выкладываем мёд, паприку,