Вячеслав Шнорр

Буквально пару ингредиентов и привычные блюда принимают совершенно другой вкус, и это - один из таких рецептов. Сочная и аппетитная индейка в сочетании с капустой, тушеной на квасе и сливках - это действительно один из тех рецептов, который стоит повторить и попробовать. Голяшки обжариваем до румянца на топленом масле. Обжаренные голени шприцуем соевым соусом, разбавленным с фильтрованной водой (примерно один к одному). Индейку выкладываем на противень, сверху накрываем герметично фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Тонко шинкуем капусту и полукольцами нарезаем лук. Нарезанный лук обжариваем до румянца и забрасываем в сковороду капусту. Обжариваем все вместе 10 минут на среднем огне. В сковороду с капустой наливаем квас или темное пиво и накрываем крышкой (тушим до тех пор, пока жидкость не испарится). После того, как капуста напитает ароматы кваса и станет мягкой - добавьте любимые специи и налейте сливки. Все хорошенько перемешиваем и снимаем через

Новый год — время чудес, волшебства и, конечно же, обильного застолья! Но что делать, если хочется удивить гостей оригинальными блюдами, не потратив при этом целое состояние? Забудьте о надоевших оливье и мимозе! Сегодня Life.ru станет путеводителем в мир вкусных и недорогих новогодних салатов и закусок, которые порадуют вас и близких своей неповторимостью и свежими вкусовыми сочетаниями. Мы предлагаем рецепты, основанные на доступных продуктах, позволяющие создать праздничное настроение без лишних финансовых затрат. Готовьтесь к кулинарным экспериментам и незабываемому новогоднему ужину! Поразите гостей на Новый год не просто салатом, а настоящим произведением кулинарного искусства — салатом-закуской «Еловые шишки»! Сочетание нежной творожной массы, пикантной копчёной курицы и сладковатых фиников — это взрыв вкуса, который запомнится надолго. Ваш салат «Еловые шишки» — это не просто закуска, это маленькое новогоднее чудо, которое гарантированно сделает вас хозяйкой на все сто! Создайт