
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
В чем замочить печёнку (не в молоке), чтобы не горчила, получилась сочной и нежной, как убрать запах в готовом блюде)
Как убрать горечь, запах и добиться сочности... Многие сталкивались с тем, что приготовленная печень выходит жесткой, горчит или имеет слишком выраженный специфический запах. Самый известный совет — замочить ее в молоке. Но что делать, если молока под рукой нет, или его вкус нежелателен для блюда? Есть другие надежные методы, которые гарантированно дадут отличный результат. Успех блюда из печени закладывается на этапе подготовки. Как приготовить печень без горечи и запаха: способы без молока Печень — продукт полезный и доступный, но у многих ее приготовление вызывает сложности. Частый результат — жесткие, сухие кусочки с горьковатым привкусом и заметным запахом. Классический совет — вымачивание в молоке — известен большинству. Но что делать, если молока нет, или его вкус не нравится? Существуют другие простые и надежные методы, которые решат эти проблемы. Почему появляется горечь и запах? Основная причина — вещества, содержащиеся в самой печени, которые являются естественными фильтра
Показать еще
142 комментария
811 раз поделились
5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
01:37
Поделилась видео
03:02
10 комментариев
18 раз поделились
189 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- василий нагорныйБрянск
- Александр СмирновСанкт-Петербург
5
- Голландец в России250283 подписчика
- Хорошее Настроение78843 подписчика
- То, что мне по душе...52746 подписчиков
- Пионерская!18 подписчиков