Левая колонка
Последний визит: 16:11
Фильтр
Поделилась темой
Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом.2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол-литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Добавляйте жменю манки — и всегда будет хороша
Поделилась темой
01:01
поделилась публикацией
Три движения секатором увеличивают урожай смородины вдвое
Каждую осень смотрю на соседские кусты смородины и не понимаю - зачем они мучают растения этой варварской обрезкой! Режут все подряд, выдумывают сложные схемы, а потом удивляются скудному урожаю. Раньше и сам попадался в эту ловушку, пытаясь разобраться в "волчках" и "побегах нулевого порядка". Теперь трех простых движений секатором хватает, чтобы каждый куст давал 2-3 килограмма отборных ягод. Классические учебники по садоводству превращают простую процедуру в настоящую пытку. Садовод изучает терминологию месяцами, высматривает непонятные "волчки", считает порядки побегов. В итоге либо не решается резать вообще, либо удаляет не те ветки. Главная ошибка октябрьской обрезки - попытка следовать сложным схемам вместо понимания логики растения. Смородина плодоносит максимально на двух-трехлетних ветках, а садоводы режут молодые побеги и оставляют старые палки. Результат предсказуем - вместо полноценного урожая собирают жалкие горсти ягод. За долгие годы экспериментов пришел к выводу: прави
Показать еще
Поделилась темой
Любимые "секретные" котлетки
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!
Ингредиенты:Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!
1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло
Приготовление:
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впи
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
307
- Юлия Порошинаг. Ишимбай (Ишимбайский район)
- Сергей СтаржинскийСанкт-Петербург
- Юлия Гаврина(Сумкова)Нягань
175
- 🏡 Сад. Дача. Огород.146155 подписчиков
- Национальные проекты России1472429 подписчиков
- ЛИСКИ в ОК44860 подписчиков
- Пойдём со мной28490 подписчиков
- Подслушано9437 подписчиков