Сергей Андрианов

Сливочная паста с запеченными креветками Смешайте 225 г пасты, 1 порцию сыра Бурсен (или 113 г сливочного сыра), 1 стакан помидоров черри, 450 г сырых креветок, 3–4 измельчённых зубчика чеснока, 2–3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. итальянской приправы, соль, перец и 2 стакана куриного или овощного бульона; запекайте под крышкой при 175°C 15 минут, затем снимите крышку и запекайте ещё 15 минут; при необходимости добавьте больше бульона; по желанию добавьте грибы, цукини или шпинат; подавайте с тёртым пармезаном или свежим базиликом. Итого: примерно 735–795 ₽ за всё блюдо (3 порции). Цена за 1 порцию: 245–265 ₽.