ѼЮлия ♥ ♪ ♫

С копченостями и пикантной кислинкой от оливок, маслин и соленых огурчиков. Очень вкусно, быстро и просто. - картошка (2 шт) - морковь (2 шт) - лук (2 шт) - ветчина, колбаса (всё равно) 250-300 г - соленый огурец (5-6 шт) - маслины (0,5 банки) - оливки (0,5 банки) - растительное масло - томатная паста (2 ст. л.) - соль, перец, сушеная зелень 1. Наливаю воду в 7-ми литровую кастрюлю, довожу до кипения. 2. Лук нарезаю полукольцами, морковь натираю соломкой, картофель нарезаю соломкой. 3. Лук, морковь и картофель отправляю в кипящую воду. Снимаю пенку. 4. Копчености (колбаса, ветчина) нарезаю соломкой, обжариваю на растительном масле, добавляю томатную пасту. Перемешиваю. Отправляю в суп. 5. Соленые огурцы натираю или нарезаю соломкой, отправляю в суп. 6. Оливки и маслины нарезаю кольцами, отправляю в суп. 7. Посолила, поперчила, добавила сушеную зелень. Варю до готовности картофеля. Даю настоятся минут 20-30. Подаю со сметаной. Благодарю за 👍 под статьей и за любой 💬 комментарий под н