Антон Шиврин

Последний визит: 2 янв

Фильтр

— Любой ваш плохой день можно исправить сном, едой и сексом, если не помогает... Бухайте!
— Юлия Владимировна, а у вас точно диплом психолога? Хотя не важно, мне нравится ход ваших мыслей!

Антон Шиврин

31 янв 2017

Кулинария - просто пальчики оближешь

Семга в сливочно - чесночном соусе.

Ингредиенты:

Семга 500 г
лимонный сок
соль и перец
Соус:
сливки 10% 300 мл
карри 1/4 ч л
соль по вкусу
перец черный или красный молотый по вкусу
чеснок 3 зубка
зелень
сыр твердый по вкусу
масло 1-2 ст л для жарки

Приготовление:

Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).
Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипени