Ирина Лекус

На Новый год такая закуска улетит на ура. Делать советую сразу много. По опыту никогда не остается и гости выспрашивают где взяла, да сколько стоит. А закуска не такая дорогая, как может показаться. С тех пор как подсмотрела и попробовала ее на банкете в одном известном ресторане только так оливки на праздничный стол и подаю. Рецепт обалдеть какой эффектный и вкусный. Итак, сегодня готовим закуску, как вы поняли, из оливок. Вот из самых обычных зеленых в баночке. Можно с косточкой, можно без, можно из крупных, а можно и из самых маленьких. Все ингредиенты и пропорции как всегда в конце статьи. А после Вас ждет еще несколько очень приятных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Кстати, коротенькое видео с приготовлением этой классной закуски можно посмотреть на нашем канале в Максе. Вот оно 👉 Закуска из оливок И еще там же, на канале, есть много того, что мы готовим не для съемок и кое-что из личного. Присоединяйтесь. ✅ Как готовить Друзья, рецепт элементарный, готовится на раз

Сегодня хочу поделиться своим проверенным временем рецептом свиной грудинки, которая получается настолько ароматной и нежной, что просто невозможно удержаться от добавки. Этот простой и вкусный рецепт точно порадует ваших гостей на любом празднике, да и сами вы будете наслаждаться каждым кусочком. Сначала берем кусочек свежей грудинки весом около килограмма, хорошенько моем и сушим салфетками. Смешиваем специи: соль, чёрный перец, копчёную паприку и сухой чеснок. Этой смесью щедро натираем нашу грудинку со всех сторон. Кладём наш маринованный кусок на бумагу, добавляем свежие дольки чеснока, мелко нарезанного, кладём чёрные сушеные плоды чернослива и веточку свежего розмарина. Но самое интересное — луковые очистки! Они придают красивый цвет и невероятный дымчатый аромат. Аккуратно заворачиваем всё в бумагу и ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на час. После остывания аккуратно снимаем лишнюю шелуху и раскладываем готовое мясо в ёмкость, прикрыв плёнкой. Можно отправить в хол