Левая колонка
Последний визит: 05:47
Фильтр
Поделилась темой
КАК ИЗ МУКИ И МАСЛА СДЕЛАТЬ ДЕСЕРТ, ДОСТОЙНЫЙ РЕСТОРАНА, НЕ ВКЛЮЧАЯ ДУХОВКУ
Если вы скажете гостям, что этот нежнейший десерт готовится без духовки и выпечки, они вам не поверят. Секрет — в обжаренной до орехового аромата песочной крошке и бархатном заварном креме. Это «Наполеон» для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом. Попробуйте — и вы поймёте, почему лень тут — главный соавтор!
Ингредиенты (разложим всё по полочкам):Для волшебной крошки:
120 г холодного сливочного масла 180 г пшеничной муки 1,5 ст.л. сахара Щепотка солиДля облачного крема:
300 мл молока 2 желтка 60 г сахара 2 ст.л. муки 30 г сливочного маслаПриготовление (логично и просто):
Крошка
Поделилась темой
Быстрый Десерт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
КБЖУ 92/18.3 / 0.6 / 3.0
Ингредиенты:
3 яичных белка⠀50 мл молока 1.5%15 гр желатина⠀Какао обезжиренный 1 ст лПодсластитель по вкусуРецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день Приготовление:Желатин замачиваем в 30 мл воды.Белки взбиваем миксером до крепких пиков.
Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.Добавить молоко и ещё раз взбить.Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.
Сверху посыпать какао-порошком.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
247
- Olga KlinМосква
- Ксюша Жуковаг. Железногорск
79
- MemPro-Trends8654 подписчика
- Гардероб стола - Губина Екатерина80478 подписчиков
- Синема - графия16745 подписчиков
- Счастливая семья250324 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3192971 подписчик