Пятница- замечательный день, чтобы встретиться с друзьями, пожарить шашлычки! Вкусные шашлыки не каждый может приготовить. Делюсь рецептом: для начала покупаем парное мясо свинины, размещаем большими кусками, приправа лучшая в супермаркете Спарта(фирменная) рекомендую, обваливаем куски мяса, добавляем бальзамический уксус, примерно столовая ложка на 1 кг мяса, соевый соус 2 столовых ложки, всю эту вкуснятина пол гнет и в холодильник, ни какого лука и чеснока. В приправе все есть! Ну и шампиньоны в майонезе и сушёном чесноке маринуем, немного соевого соуса вместо соли, черный перец немного. . Все! Дело за углями и жаром! Кстати, чтобы грибы были сочными , рекомендую их пожарить шляпками вниз,