Елена Рубанова (Бирюлина)

Перед праздниками времени нет совсем. А на стол хочется выложить что-то, от чего у гостей будет вау, а у хозяйки – только пара движений руками. Этот рецепт именно такой. Делается быстрее бутерброда, а выглядит… да вы и сами всё видите😋. Рецепт простой, но он точно задержится в вашем праздничном меню. Его любят мужчины, ценят женщины и даже подростки едят с интересом. А главное – можно адаптировать под то, что есть под рукой. В миске смешиваем плавленый сыр с мелко нарезанным укропом. Он даёт свежесть и яркий запах, делает начинку не слишком тяжёлой. Оливки и вяленые томаты нарезаем очень мелко и добавляем к сыру. Всё хорошо перемешиваем, можно чуть подсолить и поперчить – ориентируйтесь по вкусу. Эти ингредиенты дают нужную «пикантность» – без них сыр и салями были бы слишком предсказуемыми. А здесь – интрига! Теперь раскладываем пищевую плёнку на столе, а сверху, чуть внахлёст, выкладываем кружочки салями так, чтобы получился прямоугольник. Это важно – тогда рулет свернётся ровно

На первый взгляд салат выглядит самым обычным, но попробовав его, все в один голос говорят: "Салат просто огонь🔥" в прямом и переносном смысле😉 Пикантность салату придаёт чеснок, количество которого вы можете регулировать на свой вкус. Но совсем его из салата не убирайте - будет уже не тот вкус. Салат с кальмарами, сыром и чесноком Вкус майонеза также имеет большое значение, поэтому берите проверенный вариант. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Опустите кальмара в кипящую подсоленную воду и варите 1 минуту. Затем достаньте его из воды, очистите и остудите. 2. Пока кальмар остывает, натрите на тёрке сыр, нарежьте варёные яйца и натрите на тёрке чеснок. 3. Остывшего кальмара нарежьте на полоски и положите к остальным компонентам. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте. Готовый салат поставьте в холодильник на некоторое время, а затем подавайте на стол, украсив свежей зеленью. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: ИНГРЕДИЕНТЫ: Приятного аппетита!