Сезон заготовок сейчас в самом разгаре, поэтому свободного времени у меня, как и у многих других хозяек, практически нет - и за огородом присматривать нужно, и палисаднику пару-тройку минут уделить, и консервацией запастись на зиму.
Как только на улице начинает холодать, рука сразу невольно тянется к двери подвала - пора доставать вкуснятину, заготовленную впрок. Одной из самых любимых закусок в нашей семье считается знаменитый "Тещин язык", который я ежегодно старательно закатываю в баночки.
Вот, хотите верьте, хотите нет, но, сколько бы я банок не закрыла, их количества всегда оказывается мало - закуска мгновенно исчезает со стола, поскольку отлично сочетается и с гарниром, и с основным