Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Шарлотка, к которой зимой возвращаешься снова и снова — простой рецепт
Это тот самый пирог, который пекут, когда хочется порадовать близких, согреться чашкой чая и просто побыть дома. Я люблю менять нарезку яблок, иногда добавляю мёд, иногда оставляю всё максимально просто — и каждый раз шарлотка получается по-своему уютной.
Сегодня делюсь своим любимым вариантом — тем, к которому я возвращаюсь каждую зиму, снова и снова.02:06
Поделилась темой
Домашняя пахлава, ради которой забывают про торт
Эта пахлава у меня всегда вызывает восторг — слоёная, мягкая, с ароматом мёда и орехов. Когда я ставлю её на стол, гости уже не смотрят на торт. Сочные слои теста, нежная ореховая начинка и тёплая медовая пропитка делают её настоящим праздником вкуса.
Делюсь своим проверенным рецептом, который получается у всех.Ингредиенты:
Тесто:
- мука – 300 гр + 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сливочное масло – 150 гр
- сметана – 3,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Прослойка:
- грецкие орехи – 250 гр в измельченном виде
- сахар – 200 гр
- кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу
Дополнительно:
- желток для смазывания – 1 шт.
- орехи для у
Поделилась темой
Школьные коржики на сметане — нежное печенье с изюмом как в детстве
Сегодня печём те самые школьные коржики — мягкие, рассыпчатые и очень домашние. На сметане, с кусочками сладкого изюма и нежным ванильным ароматом. Они готовятся из простых продуктов, но результат получается таким, что вся семья собирается за столом с чаем.
Эти коржики долго остаются свежими и радуют тем самым вкусом, который мы помним с детства.Ингредиенты для коржиков:
- Мука (просеянная) — 330 г
- Изюм — 100 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Сливочное масло (холодное) — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление коржиков:
1. В миске смеш
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту