Галина Шунина

Последний визит: вчера 23:34

Gif

Фильтр

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Галина Шунина

10 дек 2025

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Скумбрия малосольная

Ингредиенты:
Скумбрия - 2 тушки
Маринад:
Вода - 0,5 л
Соль - 2 ст/л
Сахар - 1 ч/л
Перец горошком - 10 шт
Лавровый лист - 3 шт
Гвоздика - 3 шт
Семена кориандра -10 шт
Приятного аппетита!

00:47

185 865 просмотров

КУРНИК С КАРТОШКОЙ

Ничего так не радует, как ароматный домашний курник с картошкой — простой, сытный, душевный! Тесто мягкое, начинка сочная, и каждый пирожок будто маленький кулинарный подарок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Кефир (2,5%) — 250 мл
Сливочное масло — 75 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 375 г
Для начинки:
Куриное филе или мякоть бедра — 300 г
Картофель — 300 г
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 40 г
Соль и перец — по вкусу
Яйцо — для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто:
Смешайте кефир комнатной температуры с содой, затем добавьте растопленное масло и соль. Введите муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Разделите на 12 кусочков, скатайте в шарики, накройте плёнкой и дайте о