
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
🍚 Плов: чья кастрюля главнее?
Плов — это не просто блюдо. Для одних это праздничный стол, для других — ежедневная еда, а для третьих — символ национальной кухни. И как только заходит разговор о плове, начинаются споры: что важнее — мясо, рис или специи? Можно ли мешать или категорически нет? А если с курицей — это вообще плов? Давайте разберёмся, как готовят плов в разных странах и чем они отличаются. Когда говорят «плов», чаще всего представляют именно узбекский вариант. Он настолько важен, что в Узбекистане даже есть институт, который изучает плов и обучает его готовке. Особенности: Фишка: у узбекского плова десятки разновидностей — бухарский, самаркандский, ферганский. В одном кладут нут, в другом — изюм или айву, в третьем — даже яйца перепёлки. В Таджикистане плов — ежедневное блюдо, а не только праздничное. Его готовят чаще и с меньшими «ритуалами», чем в Узбекистане. Особенности: В Афганистане плов называют «палав». Это праздничное блюдо, которое варят на свадьбы и большие застолья. Особенности: Афганс
Показать еще
390 комментариев
629 раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
122
- Раиля Ишмухаметовап.Есаульский
- Юрий ШанцевойЧелябинск
- ★Алексей★ ★Волгин★Челябинск
85
- Отборное кино с рейтингом выше 657041 подписчик
- Русское кино и фильмы на ОК738850 подписчиков