Татьяна Селедцова -(Лукина)

Эта халва вкуснее магазинной в 100 раз. Без муки и масла.

Когда-нибудь пробовали домашнюю халву? Нет? Тогда вы много пропустили! Такая халва не сравнится с той, что можно купить в магазине, и готовится она без капли масла и без добавления муки. Обо всем по порядку!
Ингредиенты:
семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
вода – 55 г = 3,5 ст.л.
белок – 20 г = 1 штука
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.
Выход: чуть больше 600 г
Приготовление:
1. Для приготовления халвы покупайте уже очищенные семена подсолнуха. Теперь семечки нужно подсушить и немного обжарить. Я беру сковородку с толстым дном и жарю семечки на небольшом огне около

Освежающий компот Мохито с клубникой

Жду клубничного сезона, чтобы закрыть этот компотик!
Клубника с цитрусовыми и мятой - это восхитительное трио. Зимой заходит на УРА!
На 3л. банку:
Клубника - 500гр
Сахар 250 - 300гр
Лимон 2 колечка
Апельсин 2 колечка
Мята 1 веточка
Крутой кипяток 2.5-2,7л
Залить один раз, закрыть и под одеяло. Хранить в кладовке или подвале.
По желанию удалите шкурку у цитрусов, она дает терпкость.