Юлия Рындина(Зуева)

Духовка сломалась. А гости — через два часа. Торт обещала. Сидела на кухне, чуть не плакала, пока не вспомнила бабушкин рецепт медовика на сковороде. Тогда я еще не знала, что этот способ навсегда изменит мое отношение к домашней выпечке. Медовик без духовки — это не компромисс, а настоящее спасение для тех, у кого вечно нет времени или просто лень возиться с раскаткой теста. Коржи получаются тонкими, ароматными, с медовым вкусом. А главное — весь процесс от замеса до готового торта занимает около часа, из которых 30 минут — чистая работа. Обычный медовик требует раскатки каждого коржа, противня, духовки, которую нужно греть минут пятнадцать. А потом еще следить, чтобы не подгорело. На сковороде все проще: залил тесто, закрыл крышкой, через 5 минут перевернул — и готово. Первый раз я готовила этот медовик на старой чугунной сковороде, которую муж хотел выбросить. Получилось так вкусно, что теперь эта сковорода — моя любимая для коржей. Тесто не пригорает, равномерно прожаривается, а к

Розувастатин и аторвастатин — два мощных статина нового поколения. Их цель — снизить риск инфарктов и инсультов, воздействуя на уровень холестерина. Но у них есть ключевые отличия в эффективности и профиле безопасности, о которых важно знать. Крупное рандомизированное исследование LODESTAR, результаты которого были опубликованы в 2023 году в авторитетном медицинском журнале BMJ, дало неожиданный ответ: в плане главной цели — предотвращения смерти, инфаркта или инсульта — препараты показали одинаковую эффективность. Однако в деталях кроются важные нюансы, которые могут повлиять на выбор терапии. Как работают статины: основа основ Прежде чем углубиться в различия, важно понять общий механизм действия. Оба препарата являются селективными ингибиторами ключевого фермента печени — ГМГ-КоА-редуктазы. Этот фермент можно представить как главный выключатель на фабрике по производству холестерина в нашем организме. · Что происходит: Статины «нажимают» на этот выключатель, тем самым уменьшая внут