
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:03
115 комментариев
688 раз поделились
6.2K классов
поделилась публикацией
Мясо с грибами в сметане: просто, сытно и по-домашнему вкусно
Всем привет, мои дорогие! Сегодня готовила обед на скорую руку: потушила в сметане мясо с грибами. А получилось такое ароматное, нежное и насыщенное блюдо, что все мальчишки попросили добавки. Это как раз тот случай, когда всё гениальное – просто. Почему мне так понравилось это блюдо, что несмотря на всю его простоту, я решила поделиться с вами рецептом?
Во-первых, оно готовится просто элементарно и испортить его просто невозможно.
Во-вторых, подходит к любому гарниру: хоть картофельное пюре подай, хоть гречку, хоть макароны – всё будет вкусно.
Что нужно:
- 500 г мяса (я использовала свинину)
- 300 г шампиньонов
- 300 г сметаны
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Что делаем:
1. Нарезаем мясо кубиком среднего размера. Не очень крупно, но и мельчить тоже не нужно. 2. Грибы нарезаем на четыре части. Я использовала свежие шампиньоны, но если у вас есть замороженные, они тоже отлично подойдут. 3. На разогретом растительном масле обжариваем мясо со всех сторо
Показать еще
22 комментария
194 раза поделились
2K классов
поделилась публикацией
Картошка — всему голова. 6 способов сделать её вкусной, даже если готовить лень
Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус. И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты. Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом. Что нужно: Как сделать: Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли. Фишка: Можно накидать свежего укропа или чеснока — сразу +100 к вкусу. Почему круто: Ноль усилий, а вкус как на даче у бабушки. Что нужно: Как сделать: Порезать картошку ломтиками или кубиками, обжарить на сковороде. За пару минут до готовности — кинуть порезанный лук, чтобы он не сгорел. Фишка: Добавь немного копчёной паприки или просто хлеба рядом — и ты счастливый человек. На заметку: Если очень лень — используй сковородку с антипригарным покрытием и не мешай картошку каждые 3 секунды. Пусть она п
Показать еще
1.4K комментариев
5.7K раз поделились
67K классов
- Класс
поделилась публикацией
Необычно, просто и очень вкусно: мой любимый способ запечь картофель
Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем
Показать еще
236 комментариев
2.3K раз поделились
22K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
339
- Ольга Смирноваг. Зеленоград (Москва г)
- Татьяна Теплова (Круглова)рп. Им. В.И. Ленина (Барышский район)
- Елена Аметоварп. Им. В.И. Ленина (Барышский район)
- Людмила Васильева(Назарова)р.п.Ленина
- Елена Гульшева (Бирюкова)Ульяновск
55
- ЖИЗНЬ531468 подписчиков
- Праздничный стол В Новом 2022 году145302 подписчика
- ♨♨♨ Люблю готовить ♨♨♨204817 подписчиков
- Маникюр для коротких ногтей20722 подписчика
- Даниил Галкин НУЖНА ПОМОЩЬ !4904 подписчика