Елена Пароль-Балашова

Последний визит: 13:56

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Пароль-Балашова

20 янв

Шеф-повар Василий Емельяненко

Мясо по-французски в фольге — 3 быстрых и вкусных варианта!

Общий принцип (для всех):
- Свинину отбить, обжарить с двух сторон на масле.
- Сформировать «лодочку» из фольги.
- Запекать 10 мин при 170°C + 20–25 мин с сырно-майонезной шапкой.
Вариант №1 — с грибами
Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец.

Слой: мясо → обжаренные грибы → лук → сыр+майонез.
Получается сочное с грибным ароматом!
Вариант №2 — с картошкой
Ингредиенты: свинина, картофель (тонкие пластины), лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец.

Слой: картофель → мясо → лук → сыр+майонез.
Сытно и классически!
Вариант №3 — с помидорами
Ингредиенты: свинина, томаты (кружочки), об

Елена Пароль-Балашова

31 дек

Наступает Новый год. Это еще один новый шанс для каждого из нас. Шанс исправить старые ошибки, начать жизнь с чистого листа, простить обиды и отпустить негатив. Я хочу пожелать всем лёгкости, терпения, спокойствия, семейного счастья и материального благополучия! Будьте искренними, отзывчивыми и доброжелательными! Помните, что добро всегда возвращается и побеждает зло. Пусть в грядущем году к вам вернется все ваше добро и победит трудности и тяготы жизни! С Новым годом!