Анна Ларичева(Давыдова)

Многие считают эустому привередой, и не зря. Мелкие семена, медленный рост, особые требования — всё это может напугать новичка. Но если вы уже добились всходов в торфяных таблетках — полдела сделано! Теперь главное — не загубить росточки и помочь им вырасти в красивые цветущие кустики. Эустома просто обожает свет! Когда появились всходы, им нужно много света — часов 12-16 в день. Если света мало, сеянцы вытянутся как спички и будут слабыми. Зимой и весной солнца маловато, так что придётся досвечивать лампами. Лучше светодиодными, с синеватым светом — такой свет помогает растениям лучше расти. Ставьте лампы сантиметрах в 15-20 над растениями. Если сеянцы начали тянуться вверх — значит, им светит слабовато, надо усилить подсветку. Молодые эустомы не любят жары и холода. Им хорошо, когда: Такой перепад между днём и ночью делает растения крепче. В жару выше +28°C они растут плохо, а в холоде ниже +15°C могут совсем остановиться в росте. Берегите сеянцы от сквозняков и резких перепадов темп

Такой салат на любой стол поставь, не откажется никто. Тот самый случай, когда и в пир, и в мир - улетит на ура. Как закуска идеален. Салат по-грузински, очень сытный и на вкус ярчайший. А ингредиенты могут сильно удивить. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Итак, начинаем с мяса. Варим, режем и разбираем на волокна. Мясо любое. Говядина, свинина, даже баранина подходит. Затем капуста. Да! Именно капуста, самая обыкновенная. Если есть молодая - хорошо. Но с зимней плотной не менее вкусно. Капусту шинкуем, солим, мнём. Далее репчатый лук. Лука должно быть много. Режем и жарим на растительном масле до выраженной румяности. Следующий ингредиент болгарский перец - аромат и сочность для салата. И последнее - соленые или маринованные огурцы. Кроме солено-кислой нотки они оттеняют все составляющие и подходят под каждый отдельный ингредиент. Ну, и без зелени, естественно, не обойтись. Кинза - самый лучший вариант. Но если кто-то не любит, то можно заменить на п