
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
3 легендарных пирога из СССР, которые помнит каждый!
Это не просто выпечка — это кусочек детства, аромат кухни у бабушки и вкус, который возвращает в прошлое.
Сохрани себе — и испеки уже на этой неделе!
Сохрани себе — и испеки уже на этой неделе!
• Дрожжевое тесто
• Капуста, лук, масло
1. Замесите мягкое тесто.
2. Потушите капусту с луком.
3. Выложите начинку, закройте верхом.
4. Выпекайте при 180 °С 35–40 мин.
Рыбный пирог с рисом:
• Банка консервов (сайра/сардины)• 150 г риса, лук
1. Отварите рис, обжарьте лук.
2. Смешайте с рыбой.
3. Выложите начинку на тесто.
4. Выпекайте при 180 °С 30–35 мин.
Заливной пирог с яйцом и луком:
• 2 яйца, кефир 200 мл, мука• Начинка: варёные яйца + зелёный лук
28 комментариев
173 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Чебуреки, которые всегда получаются! Пузырчатые, хрустящие и сочные!
Ингредиенты для теста:- Вода — 160 мл (горячая)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 2,5 ст. л.
- Водка — 1,5 ст. л.
- Мука — 320 г (плюс немного на подпыл)
Для начинки:
- Фарш любой — 250 г
- Лук репчатый — 250 г (мелко нарезанный)
- Вода — 100 мл (от 10 до 20% от общего веса начинки)
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Для жарки:
- Растительное масло — слой не менее половины глубокой сковороды (фритюр)
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, соединяем с фаршем. Солим, перчим, перемешиваем. Вливаем воду (для свино-говяжьего фарша — максимум 100 мл; для куриного — меньше). Консистенция должна бы
17 комментариев
216 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
354
- Анюта Григолия(Чебан)Комрат
- Сергей МитиоглоКомрат
- Сергей ГеоргиевМосква
- Пётр ДудоглоКомрат