Юлия Букина(Васильева)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Юлия Букина(Васильева)

24 янв

Поделилась темой

Папа на кухне

Торт "Наполеон" с супер тонкими коржами

1 Просейте муку, добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и порубите ножом до образования крошки. 2 В углубление добавьте яйцо, влейте подсоленную воду и добавьте чайную ложку кислоты (лимонный сок или уксус). 3 Замесите тесто, оно не должно быть крутым. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. 4 Разделите тесто на 8-10 частей. Раскатайте каждую часть в тонкий корж. 5 Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут до золотистого цвета (в зависимости от толщины). 6 Остудите коржи. 7 Для крема смешайте яйца с сахаром до растворения сахара. 8 Добавьте муку и холодное молоко, перемешайте до однородности. Опцио

00:47

Торт "Наполеон" с супер тонкими коржами

182 024 просмотра

Юлия Букина(Васильева)

22 янв

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ПЫШНЫЕ ВАТРУШКИ

Самые мягкие и пышные! Ватрушки - одно из популярных лакомств еще с давних времен. Предлагаем вам очень удачный рецепт - тесто как пух, мягкие и воздушные и нежная ванильная начинка из творога, сливок, яйца, манки и цедры
Угощайтесь

Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в тепл