
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как делать вино из винограда в домашних условиях
Начнем с главного: знайте, что весь виноград делится на столовый и технический. И как бы неаппетитно ни звучало второе название, именно такой необходим для приготовления вина. Отличить столовый от технического легко: ягоды первого более крупные и сладкие, так как он предназначен именно для употребления в «живом» виде. Технический виноград довольно кислый и мелкий. Вот из него как раз и следует делать вино, хотя столовый вполне можно использовать в качестве добавки. Что касается названий конкретных сортов, домашние виноделы отдают предпочтение «Изабелле», «кишмишу черному», «ичкимару», «мускату» для красных вин и «алиготе», «шардоне» и «мускату белому» для вин белых. Если вы проживаете в регионе, где виноград можно выращивать в саду, то теперь точно понимаете, какой именно нужно сажать. Если же планируете приобретать ягоды на рынке — знаете, какими сортами следует интересоваться у продавца. Помните, что для вина необходимы ягоды спелые, но не перезревшие. Почему так? Потому что в недосп
Показать еще
175 комментариев
1.6K раз поделились
11K классов
поделилась публикацией
Маринованные помидоры — пальчики оближешь! Лучший рецепт на зиму. Не взрываются! Вкусные даже через год👍
Эти помидоры: Не взрываются! Не теряют вкус даже через год Идеальны к картошке и шашлыку
Идеальный баланс кислинки, сладости и пряностей. Эти помидорки будут таять во рту и исчезать со стола мгновенно!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Помидоры (лучше сливки или черри) — 1,5-2 кг
Чеснок — 5-7 зубчиков
Укроп (зонтики) — 3 шт.
Лист хрена — 1 шт.
Листья смородины/вишни — 2-3 шт.
Перец горошком — 10 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Для маринада (на 1 л воды):
Соль — 1 ст. л. без горки
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 50 мл
Пошаговый рецепт:
Подготовка банок
Тщательно вымойте банки с содой и простерилизуйте.
На дно уложите специи и зелень.
Плотно заполните помидорами (можно проколоть у плодоножки зубочисткой).
Заливка
Вскипятите воду, залейте в банки до верха, накройте крышками, оставьте на 15 минут.
Слейте воду обратно в кастрюлю через дуршлаг.
Приготовление маринада
На этой воде приготовьте маринад: добавьте соль, сахар, доведите до кипения.
В конце влейте уксус.
Закатка
Залейте
Показать еще
114 комментариев
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Выгоняю муравьев из теплицы за 36 часов деревенским методом. 6 натуральных средств защитят урожай на месяц
Вчера зашел в теплицу и обомлел - черные дорожки муравьев тянулись по всем томатам. На листьях кишели полчища этих вредителей. Паника накрыла с головой. В прошлом году из-за них потерял половину урожая. В этот раз все шло к тому же. Каждую весну начинается одно и то же. Стоит потеплеть, как эти незваные гости появляются снова. Перепробовал все подряд - от дедовских способов до современной химии. Толку ноль. Но недавняя встреча с пожилым агрономом в корне изменила ситуацию. Его способ борьбы с муравьями оказался до смешного простым. Теперь знаю, как защитить растения без дорогих препаратов. Сначала расскажу, почему популярные методы борьбы с муравьями не работают. Это убережет вас от пустой траты денег и времени. Часто мы боремся с тем, что видим на поверхности. Разбрасываем отраву там, где ползают муравьи, а до основного гнезда не добираемся. Бессмысленная трата сил. Колония просто переползает на пару метров в сторону и продолжает вредить. Обычные препараты из магазина бьют только по в
Показать еще
62 комментария
298 раз поделились
1.7K классов
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
475
- Виктор Сергеевг. Ухта (Коми Республика)
- александр шабалинг. Ухта (Коми Республика)
- Татьяна ЗыковаРязань
- Евгения Церковнаяг. Ухта (Коми Республика)